毎月配信！食肉加工ニュースレター
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2019.03.10 【ニュースレター】 平成が終わる前の衛生対策！ 洗剤の見直しで衛生◎コスト◎！
衛生対策が厳しくなっています！
□ 気になる汚れがあるのはわかっている・・・・
□ いつも汚れる場所があって掃除が大変・・・
□ 衛生には気をつけているけど・・・
□ ずっと同じ洗剤を使っている・・・
□ 洗剤に“意外と”経費がかかっている・・・
→洗剤を見直してコスト削減しながら衛生対策しましょう！
<年々、衛生対策が厳しくなっています>
食品を扱うプロにとって、衛生対策は重要なポイントであり、異物の混入や菌といった問題が起きると大きな打撃になります。メディアや口コミでも異物混入などの衛生対策で問題がおきると大きく取り上げられ、たびたび目にすることも多いです。
プロほどこだわっているケースが多いですが、一度選ぶとなかなか洗剤を見直すことはありません。さらに、仕方ないコストとして諦めがちです。実は、洗剤は最先端技術によって技術の進歩が大きく、洗剤を見直すことでコストを削減しながら衛生対策をより強化することができます。
【平成の次へ残さない！衛生対策術】
・最新の“高機能”洗剤を知る
・自社に合った“洗剤選び”提案させる
・プロ用洗剤を“実際に試す”