中古機械選定のポイント | スライサー、チョッパーなどの導入、交換、メンテナンスは食肉加工機械.comにお任せ

　食肉加工機械は、スーパーマーケットや精肉店、食肉卸売業、食肉メーカーなどで働く方には必要不可欠な機械です。これらを1台購入するだけで数百万円と非常に値が張ります。そのため、中古の食肉スライサーや真空包装機、ミートチョッパー、生肉スライサーなどを探す方がいらっしゃいます。

中古の食肉加工機械は、新品と比べ価格が安い分、動作不良を起こすリスクが高いです。動作不良が発生すると、当初計画していた量の食肉加工が出来ず、お客様に提供ができずにクレームに繋がったり、見込んでいた売上が立たない、など大きな機会損失となってしまいます。

そのため、中古の真空包装機や生肉スライサーなどの食肉加工機械を購入する際は、定期的なメンテナンスを行い、動作不良を未然に防ぐことがポイントになります。

中古の食肉加工機械を取り扱っている企業はたくさんあります。ここでは、食肉機械加工.comが取り扱う中古品と他社のものを比較してみます。

　よく、弊社に「100万円程度の中古品を取り扱っていないか？」と問合せをいただくことがございます。

しかし、弊社の食肉加工機械は大体250万円以上の値段となります。確かに、同業他社と比較した時、かなり高く感じる方も多くいると思います。

ですが、上記で触れたとおり、リスクが高い中古品を選ぶのであれば、そのリスクを可能な限り低いものを選択する方が良いです。

予算感が許す限り、新品や、中古品であればメンテナンスが出来る製品を取り扱う業者から購入するべきです。