無料小冊子 | ニュースレター|食肉加工機械.comにお任せ

無料小冊子

無料小冊子!食肉加工のテクニック集

  • 2018.04.02 【無料小冊子】 現場で使える!食肉機械を長く使う 掃除マニュアル

    食肉機械の掃除マニュアル
    食肉機械の掃除マニュアル

    スライサーを長く使い続けるポイントは安全で適切な“掃除”だった!

     

     スライサーは日々の業務で必要不可欠ですが、いつも使う機械だからこそ、そのメンテナンスはなかなか難しいです。年末の繁忙期などは特に掃除が難しく、実は年末に酷使した汚れがたまっています。汚れをそのままにすると機械が不具合を起こしたり、トラブルが発生する元となります。重要な機械だからこそ、スライサーをメンテナンスすることによって、繁忙期にしっかりと使うことができるようになります。

     実は、スライサーにはメンテナンスするポイントがあり、汚れやすいポイント、故障を防ぐポイントがあります。刃を使う機械なので、安全にメンテナンスを行うことも重要となるので、プロが実践しているポイントをしっかり知ることが重要です。

     

    ポイント1:掃除のスペースを確保してから行う!

    ポイント2:すべてを分解してから行う!

    ポイント3:丸刃は中心から外へふき取る!

    ポイント4:研磨は砥石の両面が刃先に当たるように!

     

    掃除が適切に行えているかどうか、簡単チェック項目付きの「食肉機械を長く使う 掃除マニュアル」はこちらより無料で資料請求できます。

     

< 12 3 >
中古
レンタル
お問い合わせはお気軽に!

食肉加工機械.comをご覧頂きまして誠にありがとうございます。
各種食肉加工機械の導入やメンテナンスのことなら、「食肉加工機械.com」にお任せください!

0120-37-0558
問い合わせ
pagetop