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  • 2018.04.02 【ニュースレター】 丸刃の研磨・交換だけで 食肉ロスが”即“削減できた!

    丸刃の研磨・交換で食肉ロス削減
    丸刃の研磨・交換で食肉ロス削減

    1つでも当てはまる方は食肉ロスが削減できます

     

    ・機械は故障していないのに食肉ロスが発生している・・・

    ・最近食肉加工時に食材ロスが起きている・・・

    ・メンテナンスに時間をかけられていない・・・

    ・丸刃の研磨をしたのに切れ味がよくない・・・

    ・最後に丸刃を交換してから時間が経っている・・・

     

    食肉の食材ロスを今すぐ削減するポイントは適切な“丸刃の研磨・交換”だった!

     

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     スライサーなどの食肉加工機械に故障・トラブルが起きていないのに食材のロスが起きていませんか?実は、丸刃の研磨・交換をするだけで食肉の食材ロスが削減することができます。丸刃の研磨・交換をしている場合でも、適切にできていない場合がよくあります。丸刃の研磨・交換は“適切”に行うことがポイントです。丸刃の研磨・交換を適切に行っていないと、最悪の場合スライサーなどの食肉加工機械自体が故障してしまうこともあります。メンテナンスにあまり時間をかけられないからこそ、丸刃のメンテナンスを行うことで食材の無駄なロスを今すぐ削減することができます。さらに、丸刃の研磨・交換といったメンテナンスは定期的に行うことも重要なポイントです。

     丸刃の研磨・交換は食材ロスの削減にとって重要です。だからこそ、一番の方法はプロに出張サービスを依頼することです。毎日行うことではないからこそ、食肉加工機械のプロに任せると食材ロスを手軽に削減できます。特に丸刃の交換はプロに依頼することが安全です。

     

    食材ロス削減のポイント

     

    ・適切な丸刃の研磨・交換!

    ・丸刃の研磨・交換を定期的に実施!

    ・研磨はプロに依頼して確実に!

    ・丸刃の交換はプロに任せて安全に!

     

     

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    手軽に、安全に食材ロスを減らす出張丸刃メンテナンス

    □冷凍スライサーも生肉スライサーも大丈夫!

    □全メーカーのご相談を承っています!

    □古い機種、特殊な機種も任せて安心!

    □1台から気軽に出張メンテナンスを依頼!

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    □ケガをしやすい丸刃の交換も安全に!

    □プロがポイントがその場でわかる!

     

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